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Il pranzo e la cena sono importanti a livello culturale e nutrizionale: ideali, coprono la metà del contributo totale di energia del giorno negli adulti e più di due terzi nei bambini. Per soddisfare al meglio le nostre esigenze, l'antipasto, il piatto principale e il dessert dovrebbero rispettare alcune regole di composizione.

L'importanza del pranzo e della cena

Una struttura tradizionale

Ces deux repas sont des moments culturellement importants dans notre pays et ils sont souvent l’occasion de se rassembler entre collègues, en famille ou entre amis. Traditionnellement, en France, le déjeuner et le dîner se composent d’une entrée, d’un plat principal (ou plat de résistance) comprenant une source de protéines (viandes, poisson, œufs), éventuellement de fromage et d’un dessert.

Copri i bisogni nutrizionali ed energetici

Questa struttura dovrebbe consentire di coprire tutti gli spunti delle esigenze nutrizionali. In genere lo consideriamo Il pranzo deve fornire un po 'più di un terzo dell'assunzione totale di energia del giorno e la cena un po 'meno.

pasti di bilanciamento rispetto all'altro

In base ai requisiti del tuo programma, questi pasti possono essere più o meno coerenti. Assicurati di bilanciarli rispetto all'altro. Se il tuo pranzo è stato costituito solo da un panino, prendi un pasto completo la sera. Ma se questo pranzo era costituito da un generoso menu nel ristorante, prepara le verdure crude o una zuppa di verdure come antipasto, quindi una fetta di prosciutto con pane seguito da un pezzo di formaggio o yogurt e finire con una frutta. In tutti i casi, evita di saltare i pasti, perché incoraggia lo spuntino.

Comment équilibrer son alimentation en période de Ramadan ?
Il mese del digiuno provoca coloro che lo praticano uno sconvolgimento nelle abitudini di vita. Gli orari dei pasti, come quelli del sonno, non sono più rispettati a causa della veglia notturna e della sveglia all'alba. Generalmente, una grande quantità di cibo, spesso ricca di carboidrati e nei lipidi, viene ingerito in breve tempo durante la pausa del digiuno ( ftour).
    I nutrizionisti raccomandano di consumare tre pasti giornalieri, ricchi di proteine ​​e verdure crude:
  • The shour, poco prima dell'alba
  • The quattro, alla rottura del digiuno, mentre si mangia lentamente e gradualmente
  • le Dinner.
È inoltre necessario fare cura di idratare assorbendo 1,5 litri minimi al giorno e consumando frutta e verdure crude. D'altra parte, si consiglia di non aumentare il consumo di caffè e tè.
Il digiuno è vietato nelle donne diabetiche in gravidanza e in quelle che stanno allattando. In caso di problemi di salute cronici ( Diabete, Disturbi cardiaci, Ulcere, danno renale, disturbi psichiatrici), una consulenza medica è essenziale prima di considerare un digiuno. | Bambini

Le déjeuner et le dîner chez les enfants

La composizione dei pasti

nei bambini,un déjeuner et un dîner complets assurent à eux seuls plus des deux tiers des apports énergétiques et nutritionnels de la journée. Questi pasti sono costituiti da una porzione di cibi amidacei (pane, pasta, riso o patate, per esempio), una porzione di verdure crude o cotte, una porzione di carne, pesce o uova, un prodotto lattiero -caseario (yogurt, formaggio bianco, formaggio) e una frutta fresca o trasformata, ad esempio in una composizione. Per le proteine ​​e come indicazione, si considera che in un figlio di quattro o cinque anni, una porzione corrisponda a 50 g di carne o uovo; Intorno all'età di dodici o 100 g di carne o due uova. Se vuoi che tuo figlio mangi proteine ​​per mezzogiorno e sera, dividi queste porzioni per due per ogni pasto.

I menu della mensa

Non è sempre facile guardare l'equilibrio alimentare di suo figlio quando mangia nella mensa, in particolare se è un self-service come al college o al liceo. Se il bambino frequenta la scuola materna o la scuola elementare, Consultare i menu della settimana visualizzati all'ingresso della scuola. Se il pranzo non è stato equilibrato o sufficiente, prova a riequilibrare i tuoi contributi con il gusto e il pasto serale.

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