Alimentazione e prevenzione del cancro

L'influenza del cibo sul verificarsi di tumori est, depuis plusieurs années, un sujet très médiatisé. Aujourd'hui, les recherches portent essentiellement sur le rôle protecteur que certains aliments auraient vis-à-vis du Cancro. Le varie ipotesi su questo ruolo protettivo sono state talvolta evidenziate per giustificare l'assunzione di integratori alimentari al fine di prevenire il tumori. Sfortunatamente, la realtà è più sfumata.

cibo e tumori

The Cancro è una proliferazione anarchica di cellule anormali. Queste cellule formano cluster, il tumori, che invadono i tessuti sani. Possono anche diffondere se stessi nel resto del corpo dove formano altri tumori, il Metastasi. Le relazioni tra cibo e Cancro sono di due tipi: la possibile esistenza di sostanze cancerogene negli alimenti e il ruolo del cibo nella prevenzione del verificarsi di tumori.

per quanto riguarda ilcancers favorisés par un certain type d’alimentation, le cose si sono evolute per alcuni anni. Ad esempio, il tumori del tratto digestivo, il corpo è più a contatto con il cibo, è cambiato: osserviamo di più= tumori del colon (grande intestino) e meno di tumori de l’estomac qu’autrefois. Cette évolution est probablement due aux changements de nos habitudes alimentaires : par exemple, la diminution des tumori dello stomaco sembra essere collegato al miglioramento delle tecniche di conservazione degli alimenti e alla diminuzione del consumo di cibo in salamoia.

Per quanto riguarda gli effetti di cibo sulla prevenzione di tumori, vediamo sempre più spesso fiorire sulla stampa spesso affermazioni troppo categoriche sulle presunte virtù di tale o tale prodotto.