L'alimentation de l'enfant sportif

Per essere in grado di conciliare lo sport e la crescita, come per ottimizzare le sue esibizioni, un bambino sportivo deve essere in grado di beneficiare di una dieta equilibrata e adattato alle sue esigenze. | Equilibrato per bambini sportivi

Une alimentation suffisante et équilibrée pour les enfants sportifs

Avere una dieta equilibrata e variata è ancora più essenziale per un bambino che per un adulto. L'organizzazione in costruzione non dovrebbe mancare di nulla e le sue esigenze sono molto importanti. Un bambino può coprire tutte le sue esigenze alimentari con una dieta varia e sana. Idealmente, un bambino dovrebbe consumare ogni giorno:

• = almeno cinque porzioni di frutta e verdura;
• quatre portions de céréales, pains et féculents ;
• tre porzioni di prodotti lattiero -caseari;
• Due porzioni di carne, pesce o uova.

Les différents composants des aliments ( Glcids, proteine, lipidi, acqua, vitamine, SELS Minerali, ecc.) Sono presentati di seguito in modo sistematico. Tuttavia, è importante tenere presente che ogni cibo contiene diversi in quantità variabili.

I bisogni energetici dei bambini sportivi

Nei bambini, i bisogni energetici sono una funzione di Metabolismo Basic (l'energia necessaria per il funzionamento del corpo), il dispendio energetico collegato alla crescita e all'attività fisica media. Pertanto variano in base all'età, al sesso, alle dimensioni, alle dimensioni e al peso del bambino, nonché in funzione del tempo trascorso a praticare l'attività fisica. Nei bambini molto sportivi, i bisogni energetici possono essere moltiplicati per 1,5 rispetto a quelli dei bambini sedentari.

Per quanto riguarda gli adulti, le esigenze energetiche devono essere coperte da un'assunzione di zuccheri Slow ( carboidrati che rappresentano il 50-55 % delle calorie ingerite e da una fornitura di lipidi (grassi) fino al 30-35 % delle calorie ingerite (i pece, sono stati messi a poppa). Dessert, pasticceria, bevande zuccherate come bibite e cole, ecc.) Prodotti). Old: da 29 a 50 g/giorno, da 29 a 43 g/giorno.sucres rapides (gâteaux, glaces, desserts sucrés, confiseries, boissons sucrées comme les sodas et les colas, etc.) doivent être limités au profit des sucres lents.

Les besoins en protéines des enfants sportifs

Les besoins en protéines sont importants à toutes les phases de la croissance. On estime que, chaque jour, 15 % des calories ingérées doivent l’être sous forme de protéines (viandes, poissons, œufs, fromages et produits laitiers). L’apport quotidien en protéines doit être de 0,8 à 0,9 g de protéines par jour et par kg de poids (12 à 13,5 g par jour pour un enfant de 15 kg). Ainsi, la quantité totale de protéines nécessaire augmente avec le poids de l’enfant. À titre indicatif, les besoins en protéines chez les enfants sont les suivants :

• de 4 à 10 ans : de 14 à 27 g/jour, selon l’âge ;
• de 11 à 18 ans : garçons, de 29 à 50 g/jour ; filles, de 29 à 43 g/jour.

Ces besoins sont facilement couverts. En effet, dans les sociétés occidentales, la quantité moyenne de protéines ingérées par un enfant est, en général, trois à cinq fois supérieure à ses besoins ! Cet apport excessif en protéines pourrait avoir des conséquences encore mal évaluées : obésité, fatigue des reins, etc.

L’hydratation chez les enfants sportifs

Le corps des enfants contient plus d’eau que celui des adultes. Plus un enfant est jeune, plus il est sensible à la déshydratation et à ses complications. Alors que l’apport quotidien conseillé chez un adulte est de 35 à 50 ml d’eau par kg de poids (2,5 à 3,5 litres pour un adulte de 70 kg), les enfants ont besoin de 70 à 90 ml d’eau/kg (2,1 à 2,7 litres pour un enfant de 30 kg).

Dans le cadre des activités physiques et sportives, ces besoins varient selon le sport pratiqué et les conditions météorologiques. Pour les jeunes sportifs, plus encore que pour les sportifs adultes, il est donc important de boire avant, pendant et après l'effort.