Qu'appelle-t-on complément alimentaire ?

Per alcuni anni, molti prodotti contenenti nutrienti, ma distinti dagli alimenti, propongono di aiutarci a rimanere in salute. Contenente, tra le altre cose, minerali, Vitamine e piante, questi integratori alimentari sono regolati da regolamenti relativi alla loro produzione e marketing.

Di fronte alla vaghezza legale che esisteva per anni sugli integratori alimentari, le autorità sanitarie e gli industriali hanno concordato di definire un quadro normativo per la produzione e la commercializzazione di questi prodotti, al fine di garantire la protezione e la sicurezza del consumatore.

La definizione legale degli integratori alimentari

Dal 10 giugno 2002, una direttiva europea fornisce una definizione precisa di integratori alimentari. Questa direttiva è stata trasposta nella legge francese nel marzo 2006. Gli integratori alimentari sono definiti come "alimenti il ​​cui obiettivo è quello di completare una dieta normale e che costituiscono una fonte concentrata di nutrienti o altre sostanze con un effetto nutrizionale o fisiologico". Questi prodotti devono essere presi da Track orale e sono confezionati a dosi, come, ad esempio, le compresse, le capsule o le lampadine.

attraverso questa definizione, le autorità collocano questi prodotti nel campo del cibo e impongono le stesse regole per loro. Questa direttiva definisce anche il Vitamine e i minerali autorizzati, ma persistono una certa vaghezza rispetto agli altri tipi di sostanze offerte da questi prodotti ai consumatori, come il= Aminoacidi, il Ormoni o le piante, esempio.

Quali sostanze possono contenere?

Gli integratori alimentari possono contenere Vitamine, SELS minerale, estratti dalle piante, Acidi aminati, proteine, di Gras, enzimi o Ormoni. Da un punto di vista legale, solo i minerali, il vitamine e le piante sono state chiaramente definite in elenchi di ingredienti autorizzati.

vitamine e minerali negli integratori alimentari

L'Unione Europea ha autorizzato l'uso di quindici minerali, sali Minerali e oligoelementi e tredici Vitamine (voir tableau). Elle a défini leurs critères de pureté ainsi que les formes chimiques sous lesquelles ils peuvent être commercialisés. Elle a également précisé les dosages qui permettent de rester dans les limites de sécurité. Ces doses maximales autorisées ne dépassent jamais le triple des apports journaliers recommandés.

Inoltre, i dosaggi proposti devono essere inferiori a quelli utilizzati nei farmaci contenenti queste stesse sostanze e prescritti per trattare una malattia, ad esempio Vitamina B12 come parte di A Anemia.

* Seguendo un'opinione dell'AFSSA/AFSET, gli integratori alimentari non devono contenere SELS di Fluor, anche se questo minerale è nell'elenco delle sostanze autorizzate.

Le piante negli integratori alimentari

Les plantes autorisées dans la composition des compléments alimentaires sont définies selon divers critères. Elles doivent posséder des effets nutritionnels ou physiologiques qui ne les font pas entrer dans la catégorie des plantes ayant des propriétés thérapeutiques. Si c’est le cas, elles sont considérées comme un médicament et ne peuvent pas être employées comme ingrédient dans un complément alimentaire.

Le piante autorizzate possono:

• Fai parte delle 148 piante la cui vendita gratuita è autorizzata;
• o essere tradizionalmente usato nel cibo di almeno uno dei paesi dell'Unione europea, come caffè, tè o alghe;
• o beneficiare di una nuova autorità alimentare, come, ad esempio, il Acérola o il Guaranana.

Tuttavia, in pratica, molti prodotti di fitoterapia sono classificati amministrativamente nella famiglia di integratori alimentari mentre contengono piante con proprietà terapeutiche (migliaia di piedi, per esempio).

Gli ingredienti non espressamente autorizzati negli integratori alimentari

Les compléments alimentaires contiennent souvent des substances qui ne sont ni des vitamine, né minerali, né piante. Questi ingredienti possono essere:

• Altri, come il Acids amino, le proteine ​​o il Gras Omega-3;
• di enzimi, comme la papaïne;
• DES Ormoni, come il DHEA;
• di THES particuliers, comme les fructo-oligosaccharides ;
• o altri tipi di sostanze, come il Flavonoids.

Quando un produttore desidera commercializzare in Italia un ingrediente non ancora autorizzato in questo paese, deve dichiararlo alla gestione generale della concorrenza, del consumo e della repressione delle frodi (DGCCRF).

Il DGCCRF ha due mesi per significare il suo rifiuto, ma deve essere motivato da un rischio reale per la salute pubblica, basata su elementi scientifici. Può richiedere la sua opinione dalla National Food, ambiental e laburista per la salute della salute (ANSES). Se nessuna opinione mette in discussione la sicurezza del nuovo ingrediente, è registrata nell'elenco degli ingredienti autorizzati dodici mesi dopo il suo primo marketing.

I regolamenti adottati nel 2006 sono stati progettati principalmente in modo che gli integratori alimentari disponibili in altri paesi dell'Unione europea possano essere commercializzati in Italia. Non garantisce l'efficacia o l'assenza di tossicità degli integratori alimentari. Inoltre, durante la preparazione di questi testi normativi, gli Anss erano preoccupati di non avere i mezzi sufficienti per garantire la sicurezza del consumatore in conformità con il calendario definito da questi testi. Il vigilanza resti di scommessa.