olio di nigelle, fai attenzione alle allergie!

La nigelle aromatique ( Nigella sativa) è una pianta selvatica i cui fiori blu ricordano un po 'il mirtillo. Viene dal Medio Oriente e dall'India. In cucina, utilizziamo il semi di nigelle (chiamato anche "cumino nero"), nero e molto profumato, o l'olio ottenuto da questi semi. L'olio di nigelle entra anche nella composizione di prodotti cosmetici come alcuni saponi di Aleppo, ad esempio.

Nei paesi musulmani, la Nigelle è molto apprezzata come pianta medicinale (è menzionata in vari testi sacri dell'Islam) contro il malattie respiratorie, per promuovere il Digestion e per stimolare la secrezione del latte.

Lors d’un récent congrès de dermato-allergologie qui s’est tenu à Strasbourg, des spécialistes ont cependant rappelé que l’huile de nigelle pouvait être à l’origine d’allergies de la peau. En France, un cas grave de réaction allergique cutanée a récemment été observé après ingestion et application sur la peau d’huile de nigelle achetée sur un marché.

Fonte: Avenel-Audran M: Novità in Dermato-allergologia nel 2010? 10 ° Congresso della Dermatite da contatto European Society e 31 ° corsi di deading in dermo-allergologia della Gerda. Strasburgo, 15-18 settembre 2010.