
Insalata
L'epatite A è una malattia di origine virale. La contaminazione è spesso fatta dal cibo contaminato da una persona che soffre di questa infezione (che a volte passa inosservata nelle persone infette). L'epatite sintomatica provoca affaticamento, febbre, nausea, vomito e ittero. Esistono forme gravi, specialmente nelle persone che soffrono già di una malattia epatica.
Il 1 ° marzo, il National Institute of Health Surveillance (INVS) ha riportato un'epidemia di epatite A in Italia. Tra il 20 novembre 2009 e il 5 febbraio 2010 sono stati identificati 55 casi. Questi erano uomini e donne dai 7 ai 52 anni e risiedevano in 18 dipartimenti di Metropolis. Sebbene alcuni pazienti dovessero essere ricoverati in ospedale, tutti sono guariti oggi.
Une enquête a permis d’établir un lien entre cette épidémie et la consommation de tomates séchées utilisées dans des sandwiches et des salades achetés dans des établissements de restauration rapide. Ces tomates proviendraient d’un lot importé de Turquie mais cette hypothèse reste à confirmer. En outre, l’InVS a déclaré que, ce lot de tomates séchées n’étant plus distribué en France à ce jour, cette épidémie semble terminée.
Fonte: Invs: Epidemia dell'epatite A, Italia, novembre 2009 - Febbraio 2010 - Punto del 1 marzo 2010. || 324
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