alimenti arricchiti in fitosteroli: nuove raccomandazioni di buon uso

Il fitosteroli e fitostanoli sono sostanze presenti nelle piante e usate per abbassare il= Rate di colesterolo nel sangue, in combinazione con misure dietetiche adeguate e, possibilmente, farmaci. Avendo una struttura chimica vicina a quella del colesterolo, queste sostanze competono con essa a livello intestinale e quindi ne limitano l'assorbimento.
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Alimenti arricchiti che rivendicano un effetto sulle malattie cardiovascolari
= Dal 2000, molti alimenti come margarines, burri, salse, yogurt, latte o bevande al latte sono stati arricchiti con fitosteroli. Questi alimenti sono destinati alle persone con alti livelli di colesterolo nel sangue. Le normative europee autorizzano l'uso, sull'etichettatura di questi prodotti, di un'accusa che indica da un lato che i fitosteroli diminuire il colesterolo nel sangue e d'altra parte che la riduzione del colesterolo del sangue può || Cardiovascolareréduire le risque de maladies cardiovasculaires (infarto, incidente vascolare cerebrale, ecc.), ha fornito di contenere almeno 650 mg di fitosteroli per porzione. |  
 
ma Anses evidenzia l'assenza di evidenza di efficacia nella prevenzione delle malattie cardiovascolari
= In seguito al sequestro di un'associazione di consumo, l'Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare, l'ambiente e il lavoro (ANSES) ha emesso un'opinione che, senza mettere in discussione l'effetto degli alimenti arricchiti nei fitosteroli sul tasso sanguigno del colesterolo (solo in 70% delle persone che lo consumano), specifica che cardiovascolare.

= ANSES sottolinea anche che il consumo di alimenti arricchiti nei piombo di fitosteroli Un calo delle velocità del sangue di beta-carotene (A= Precursore della vitamina A assorbito dall'intestino secondo un meccanismo vicino a quello del colesterolo) d ' Aumenta il rischio di sviluppare una malattia cardiovascolare.

L'Asses ricorda che questi alimenti non sono raccomandati per donne e bambini in gravidanza
= Secondo lo studio Inca 2 (studio individuale nazionale sul consumo di cibo) condotto nel 2006-2007 da ANSES, i consumatori di prodotti arricchiti in fitosteroli erano per il 12,5% di loro ... i bambini, per i quali non sorgono i problemi di colesterolo in eccesso e malattie cardiovascolari. L'Asses ricorda che questi alimenti arricchiti non dovrebbero essere consumati né dai bambini né dalle donne in gravidanza.
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Raccomandazioni per un buon uso di alimenti arricchiti in fitosteroli
= Anses ricorda alle persone il loro colesterolo che La prevenzione delle malattie cardiovascolari richiede follow -up personalizzato tenendo conto di tutti i mezzi di prevenzione: Dieta equilibrata,= Attività fisica regolare || Tobacco, arrêt du tabac e combattere contro il Ipertensione arteriosa.

= Inoltre, seguendo il suo lavoro di competenza, ANSES raccomanda:

• alle persone preoccupate per il loro livello di colesterolo per consultare un medico che può indicare loro Le misure di prevenzione più adatte alla loro situazione;
• ai consumatori di prodotti arricchiti in fitosteroli da guardare a || Giornomanger au moins cinq fruits et légumes par jour Per compensare il calo della frequenza sanguigna di beta-carotene derivante dal consumo di questi prodotti.

di possibili interazioni con alcuni farmaci contro il colesterolo in eccesso
= Ricorda che persone Trattato contro l'eccesso di colesterolo con ézetimibe (Ezetimibe MSD, Ezétrol, IneGYSS interazioni tra le due sostanze potrebbero danneggiare la loro efficacia. Allo stesso modo, la gente ha curato l'eccesso di colesterolo con

De la même manière, les personnes traitées contre l'excès de cholestérol avec des Statine (atorvastatina generica, crestor, elisor, fluvastatina generica, frattale, frattale SP, Lecolo LP, Lodalès, pravastatina generica, simvastatina generica. Zocor ..) Devono indagare con il loro medico prima di consumo di alimenti arricchiti in filmatols. In effetti, queste sostanze sembrano aumentare gli effetti delle statine, che può giustificare un adattamento del trattamento.
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Scopri di più:
opinioni di ANSES sull'uso di alimenti arricchiti in fitosteroli (giugno 2014)